ঐতিহ্যগত ভাজার পদ্ধতির তুলনায় একটি গৃহস্থালী এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করার সুবিধা কী কী?

আধুনিক রান্নার জগতে, গৃহস্থালী এয়ার ফ্রায়ার ধীরে ধীরে মানুষের রান্নাঘরে একটি নতুন প্রিয় হয়ে উঠছে. ঐতিহ্যবাহী ভাজার পদ্ধতির সাথে তুলনা করলে, এর অনেক উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে।
হোম এয়ার ফ্রায়ারগুলি খাবার রান্না করতে প্রচুর পরিমাণে তেলের পরিবর্তে গরম বাতাস ব্যবহার করার জন্য উচ্চ-গতির বায়ু সঞ্চালন প্রযুক্তি ব্যবহার করে। ভাজা স্বাদের জন্য অল্প পরিমাণ তেল বা এমনকি অতিরিক্ত তেলেরও প্রয়োজন হয় না, ফলে খাবারে তেলের পরিমাণ অনেক কমে যায়। তেল সামগ্রী। উদাহরণস্বরূপ, ভাজা মুরগির ডানা তৈরি করার সময়, একটি এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করে মুরগির ডানাগুলি বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরের দিকে কোমল করে তুলতে পারে যখন তাদের নিজস্ব চর্বি বের করে দেয়। ঐতিহ্যগত ভাজার পদ্ধতির তুলনায়, এটি প্রায় 80% চর্বি কমাতে পারে, যা মানুষকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করে। খাদ্যাভ্যাস।
ঐতিহ্যগত ভাজার প্রক্রিয়া চলাকালীন, তেলকে উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়, যা সহজেই প্রচুর পরিমাণে তেলের ধোঁয়া তৈরি করে। এই তেলের ধোঁয়ায় শুধু রান্নাঘরের পরিবেশই দূষিত হয় না, এতে ক্ষতিকারক পদার্থও থাকে যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এয়ার ফ্রায়ারটি মূলত কাজ করার সময় কোন ধোঁয়া উৎপন্ন করে না, রান্নাঘরকে সতেজ রাখে, ধোঁয়ার শ্বাসতন্ত্রের জ্বালা কমায়, এবং দীর্ঘমেয়াদী ধোঁয়ার সংস্পর্শে থেকে রোগের ঝুঁকিও কমায়।
এয়ার ফ্রায়ারের সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা এবং সময় নিয়ন্ত্রণ ফাংশন রয়েছে এবং ব্যবহারকারীরা বিভিন্ন উপাদান এবং রান্নার প্রয়োজন অনুসারে উপযুক্ত তাপমাত্রা এবং সময় প্রিসেট করতে পারেন। এটি অতিরিক্ত গরম বা উচ্চ তেলের তাপমাত্রার কারণে খাদ্যকে পোড়া এবং ক্ষতিকারক পদার্থ তৈরি করা থেকে বিরত রাখতে পারে এবং নিশ্চিত করতে পারে যে খাবারটি সঠিকভাবে রান্না করা হয়েছে, স্বাদ এবং খাদ্য নিরাপত্তা উভয়েরই নিশ্চয়তা দেয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি কেক বেক করার সময়, আপনি তাপমাত্রা এবং সময় সঠিকভাবে সেট করে একটি সুস্বাদু এবং নিরাপদ কেক বেক করতে পারেন।
চিরাচরিত ভাজার পরে, প্রচুর গ্রীস হাঁড়ি এবং পাত্রে থেকে যাবে, যা তাদের পরিষ্কার করা খুব কঠিন করে তুলবে। এয়ার ফ্রায়ারের অভ্যন্তরীণ গঠন তুলনামূলকভাবে সহজ। সাধারণত, ভাজার ঝুড়ি এবং ভিতরের পাত্র পরিষ্কারের জন্য সরাসরি বিচ্ছিন্ন করা যেতে পারে। নন-স্টিক আবরণ নকশা খাদ্যের অবশিষ্টাংশগুলিকে মেনে চলা কঠিন করে তোলে। এটি কেবল জল এবং ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করা যেতে পারে, যা প্রচুর সময় এবং শক্তি সঞ্চয় করে। পরিস্কার করার সময় এবং প্রচেষ্টা।